ドライアイス
低温貯蔵した純度99.99%の炭酸ガスを圧縮し、固体にしたものがドライアイスです。
-78.9℃という氷の約3.3倍の超低温による強い冷却力と、液体に戻らず昇華して無味無臭の気体となったガスは細菌の発育を止める静菌作用と酸化防止作用を持っています。
それらの特性をいかして食材、食品の冷却保存や低温輸送をはじめ、医療、工業など暮らしにかかわる様々な分野で幅広く活用されています。
ドライアイスの用途・メリット
食品の低温保存と保冷輸送に
肉、魚、野菜、果物といった生鮮食品や冷凍食品をはじめアイスクリームなどの冷菓類、乳製品の冷蔵や保冷輸送にドライアイスの強力な冷却保冷力が活用されています。また、柿の渋抜きに用いられることもよく知られています。
医療や工業の分野でも
血清、薬品などの保存、低温輸送など医療分野、金属の低温処理、設備機器のドライアイスによるブラスト洗浄、ゴムやプラスチック製品のバリ取りといった工業の分野でもドライアイスの用途は多岐にわたっています。
イベント等の演出、その他
ドライアイスを水やお湯に入れると水(湯)が霧状になった白煙が大量に発生します。この特性をいかして霧や煙の表現としてテレビや演劇、イベントの舞台、結婚式などのさまざまなシーンのより魅力的な演出に用いられています。その他、葬儀におけるご遺体の保存にドライアイスは欠かせないものとなっています。
大和酸素工業は四国で唯一のドライアイスメーカーです。
大和酸素工業は2000年に自社工場でのドライアイスの生産を開始以来、四国4県内で唯一のメーカー(2009年5月現在)として、高品質な製品はもちろん、価格、配送体制などメーカー直販ならではのユーザーメリットを提供しています。
自社製造によるメリット
- 必要な時に必要なだけ、製造直後の製品を提供、ストックによる目減りをなくします。
- 自社生産品なので仕入れ運送費が不要、低価格での提供を可能にしました。
- 製品の仕入れ販売では避けられない運送中や貯蔵中の昇華による目減りがありません。
急速で強力な冷却効果のミニスティックドライアイス
短く小さな円筒状のドライアイス、専用の器機で製造します。
6mm径と3mm径の2種類。角ドライアイスより急速で強力な冷却効果があります。
- -20℃~-50℃と通常のドライアイスより低温が得られます。
- ビーズ状なので対象物を包み込み、急速で高い効率で冷却効果を発揮します。
- スコップなどですくい取れるので小分けなどの作業性に優れます。
- 冷却効果が高いので角型ドライアイスより少量で同等の低温保持時間があります。
用途に応じた大きさのスライスドライアイス
1kg、2.5kg、5kgなどに裁断加工した一般的なブロック状のドライアイスです。用途に合わせた大きさをお選びいただけます。(最大W25×H25×D25cm)
通常はクラフト紙で包装してお渡しします。
- 2kgで4時間以上-15℃の冷却効果を保ちます。
(外気温30℃の場合) - 昇華速度が緩やかなので比較的長い時間の低温保持に適します。
- ご希望があれば任意のサイズにカットいたします。
ドライアイスブラスト洗浄
各種工場の製造機器の洗浄にドライアイスを用いた、新しい洗浄方法が開発されました。
- 衝撃力による付着物の剥離
細かいドライアイスペレットを圧縮エアーで吹付けその衝撃力で付着物や汚染物を剥離させます。
- 急激な温度差による剥離力のアップ
ドライアイスペレットのブラストにより洗浄対象物は急激に冷却化され、この急激な温度差により付着物を剥離させる効果が生まれます。
- 昇華作用(固体→気体)による付着物の除去
洗浄対象物に吹付けられたドライアイスペレットは、付着物、汚染物の間隙に入り込み急激に気化し、その体積が膨張変化します。この体積変化が間隙を広げ付着物を吹飛ばします。?
ドライアイス取扱いの注意
- 素手で直接触れると凍傷になる恐れがあります。必ず厚手の手袋をして取り扱って下さい。
- 換気のできない部屋や狭い場所で使用しないでください。酸欠になる恐れがあります。
- 運搬などで自動車内に持ち込む際は酸欠を避けるため窓を開けて十分な換気をして下さい。
- ビンやペットボトルなどに入れて密閉しないで下さい。破裂します。
- 口に入れると危険です。お子様の手の届かないところに置いて下さい。
- 冷却の対象物には直接当てず、どちらかを包装して間接的に冷却するようにして下さい。
ドライアイスについてのよくあるご質問
Q. ドライアイスって何?
ドライアイスは二酸化炭素を固体にしたもので、-78.9℃ときわめて低温な固体です。
融けても液体とならず、直接気体の二酸化炭素に戻ります。二酸化炭素は、空気の約1.5倍の重さがあるので低い場所に滞留します。
Q. ドライアイスの使い道は?
主な使い道は、以下の通りです。
- アイスクリームやケーキなどの輸送から、血液、医薬品の輸送保存、生鮮野菜や果実の輸送などの保冷材として
- ドライアイスとコンプレッサーの圧縮空気を利用した洗浄「ドライアイス洗浄」の原料として
- 人間や動物の遺体保存用の保冷材として
- 学校などの実験材料として
- 舞台などの演出に使われる白煙の材料として
Q. ドライアイスの使い道は?
気体の二酸化炭素を加圧して液化させ、その液体の二酸化炭素を急速に大気中に放出します。その際に気化熱が奪われることにより自身の温度が凝固点を下回ることを利用して粉末状のドライアイスになります。
しかし、この方法で製造した場合、ドライアイスは細かい粉状のドライアイスを圧縮しても固めることができません。
したがって、市販されるブロック状のドライアイスは固める為に数パーセントの水と薬液を加えて固めています。
Q. 普通飲料にドライアイスをいれると炭酸飲料になるの?
結論から言いますと、微炭酸になります。
通常の炭酸飲料は、圧力をかけながら二酸化炭素を溶かし込みます。
ただ単に飲み物にドライアイスをいれてブクブクするだけでは、それほど炭酸が溶け込まないため微炭酸になります。
ただし、市販されているドライアイスは100%二酸化炭素ではありません。
食添用として製造されていませんので、絶対に体内に入ってしまうような使い方はしないでください。
Q. なぜペットボトルにドライアイスを入れてはいけないの?
ドライアイスは圧縮された気体であり、融けて気体になると体積が約750倍になります。そのため、ペットボトル限らず、密閉容器にドライアイスを入れておくと融けて気体になり、容器がその圧力に耐えられなくなり、破裂・爆発する危険性があるためです。また、容器が急激に冷やされることにより割れることもありますので、注意してください。
ドライアイスブラスター
まずはドライアイス洗浄の動画をご覧ください。
※音が出ますので、PCのスピーカーの音量にご注意ください。
ドライアイス洗浄のメリット
- 濡らさない・摩耗させない洗浄を実現します。
- 対象物の分解が不要。精算ダウンタイムの短縮に!
- 自社で洗浄可能。清掃コストの圧縮を実現します。
- CO2排出量を抑制。環境負荷軽減を実現します。
ドライアイス洗浄の理論
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1
ドライアイスのペレットは圧縮空気と混合され超音速で対象物に衝突します。
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2
「汚れの層」に対しドライアイス(-79℃)の急激な冷却効果でマイクロ熱衝撃を与え細かなひび割れ(裂け目)を作り出します。
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3
ドライアイスの微細な粉末がひび割れに進入と同時に約400倍に体積が膨張し「汚れの層」を吹き飛ばしていきます。
製品情報
本体仕様
ドライアイス洗浄方式 | 0.6 |
圧縮空気接続口 | ドライアイスペレット洗浄方式 |
本体重量 | 30kg |
寸法(全長×幅×高さ) | 430×340×655 |
ドライアイスタンク容量 | 10kg |
ドライアイス消費量(時間) | 20kg~70kg調整可 |
適用ドライアイス/サイズ | ドライアイスペレット/直径3mmタイプ |
作動空気圧力 | 0.4~1.6MPa |
洗浄吐出圧力 | 0.15~1.6MPa |
圧縮空気消費量(分) | 1.8~5.0㎡ |
エアーバルブ口径 | 1/2インチ・3/4インチ・1インチ |
運転音 | 60〜120dB(1.6Mpa最大時) |